Dopo il nostro primo video sui vari tipi di farina che potete trovare qui, abbiamo incontrato di nuovo il dott. Alessandro Proverbio – Responsabile Acquisti Materie Prime, Controllo Qualità e Ricerca e sviluppo di Molini Lario.
Su grande richiesta dei nostri lettori, abbiamo approfondito ancora le differenze tra Farina Tipo 1 e Tipo 2. Scopriamo nel dettaglio le loro caratteristiche il loro miglior utilizzo.
Buona visione!


Potrebbe interessarti anche:
VIDEO – LA FORZA DELLA FARINA E LA CLASSIFICAZIONE